血糖高吃什么好_记住这几种控糖的食物|天天看点
有 关于血糖高吃什么好_记住这几种控糖的食物方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于血糖高吃什么好_记住这几种控糖的食物的相关内容。
5.魔芋：魔芋是一种低热量、高纤维素的食物。因其分子量大，粘度高，在肠道内排泄缓慢，可延缓葡萄糖吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中含有的葡甘露聚糖对糖尿病患者的降血糖有很好的效果。因其吸水性强，热量低，不仅能增加饱腹感，减少饥饿感，还能减肥，是糖尿病患者的理想食品。
【资料图】
如何降低血糖：
材料：魔芋300g、油、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、蒜苗适量。
练习：
1.把买来的魔芋切成小块。将魔芋放入沸水中煮几分钟。
2.将油加热，放入姜蒜，然后放入魔芋翻炒。锅中加入生抽、淡酱油、盐、豆瓣酱、鸡精调味。
3.加入少量水，煮沸几分钟，让魔芋充分入味。出锅前撒上蒜苗。
6.苦瓜：古代文献记载苦瓜能治“解渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物具有显著的降血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病有效率为79.3%。苦瓜可以煲汤或做凉菜，也可以榨汁或晒干泡茶。
如何降低血糖：
材料：苦瓜250克、瘦猪肉50克、芽菜3克、大豆油25克、香油、葱花、姜末和盐。
做法：苦瓜切成条状备用。将猪肉剁成粉末，将豆芽剁碎。将苦瓜条、肉末、芽菜翻炒，加入调味料。
7.鳝鱼：鳝鱼又称鳗鱼，营养丰富，肉质鲜美，药用价值很高。黄鳝含有黄鳝A和黄鳝B，具有显著的降血糖和调节血糖浓度的生理功能，且无毒副作用。中医认为，糖尿病患者食用黄鳝有很好的疗效。
如何降低血糖：
材料：以炖鳝鱼为主，鳝鱼500克，瘦肉120克，天花粉15克，山药30克，黄精20克，生地15克。
练习：
1.加水炖汤，吃药吃鱼汤，对缓解“三多”症状有很好的效果。
2.但外感发热、虚热、脘腹胀满者不宜食用。吃鳝鱼不宜过量，肠胃不好的人要慎重。
1.紫菜：紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等。其中，紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可以饭前吃紫菜来降血糖。一般紫菜可以用来煲汤、煲汤。
如何降低血糖：
材料：紫菜10克，瘦猪肉50克，清汤300克，葱姜末10克，湿淀粉20克，香油、味精、醋适量。
练习：
1.去除紫菜中的杂质，冲洗干净。
2.瘦肉剁成肉末，加少许盐拌匀。
3.锅中加入清汤、精盐、味精、肉末，八成熟时放入紫菜，用湿淀粉勾芡，放入葱姜末、醋，倒入香油。
2.洋葱：洋葱含有硫醇、二硫化物、三硫化物、各种氨基酸等气味物质。其药用价值高，具有降血脂、抗血小板聚集、抗炎、平喘等作用。也有很好的降血糖作用。洋葱可以生吃也可以炒着吃。
如何降低血糖：
材料：葱150克，干紫菜30克，姜5克，盐，酱油，色拉油，料酒，香油，味精。
练习：
1.洋葱去皮洗净切丝，海苔洗净。
2.将料酒、味精、酱油、盐、姜丝调成汁备用。
3.加热色拉油，放入洋葱和海苔，用调味汁翻炒，倒入香油。
3.大蒜：大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯、苷类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、降血脂、保护血管和保肝作用。近年来发现，大蒜具有良好的降血糖作用，可以作为糖尿病患者的饮食疗法。大蒜可以生吃，煮或煨，或用作配料。
如何降低血糖：
英勒
3.粥好了，加入鸡丝，加盐调味，撒上蒜丝。
4.黑木耳：黑木耳含有黑木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等矿物质，其中黑木耳多糖具有降血糖作用。动物实验表明，黑木耳多糖能降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可以用来做菜或炖汤，也可以作为配料。
如何降低血糖：
材料：取干黑木耳250克、干海苔25克，精盐、味精、花椒、蒜泥、姜末、香油、花生油、鲜汤适量。
练习：
1.黑木耳洗净，挑成小块，用开水冲一下，沥干水分，装盘。
2.用精盐、鲜汤和味精拌匀，加入姜末和蒜泥，淋上少许香油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
